主料:
长方形戚风蛋糕，1个
辅料:
奶油，
500g，
白砂糖，
50g，
柠檬汁适量圣诞草莓塔蛋糕的做法步骤
1.如果有芭比娃娃型蛋糕模具，那么可以省略切割组合步骤，直接抹面～如果没有，下面方法仅供参考。我用的35升烤箱的烤盘。烤好一个长方形戚风蛋糕，从大到小切出六个正方形。
2.每个边长分别是：15厘米、13厘米、11厘米、9厘米、7厘米、5厘米。
3.每个修剪一下，成为圆饼形。
4.奶油加入柠檬汁，分三次加细砂糖打发。
5.取最大的蛋糕片，抹上适量奶油，加适量蔓越莓，或其他水果。剩下的蛋糕片依次放好。
6.蛋糕组合好后抹面。由于要放草莓装饰，所以对抹面质量没有要求。
7.用牙签把草莓依次插上去，紧密一些更好看～
8.撒上糖霜。
9.围上彩带。
10.成品。
小窍门&温馨提示
没有模具还想凹造型，所以做的有点粗糙～但味道好才是王道??
TAGS：
甜品 家常菜 高颜值 圣诞节 奶油
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